Terrine de campagne aux algues de Bretagne

Les algues de Bretagne. Hénaff Sélection vous propose une recette étonnante et pleine de saveurs, réalisée avec des ingrédients locaux. A une savoureuse terrine de porc au goût fin et délicat, Hénaff apporte texture et parfum avec une sélection d’algues de Bretagne. La Dulse, une algue rouge aux notes de noisettes et le haricot de mer, une algue craquante légèrement iodée.

Terre et mer à table. La terrine de campagne aux algues se sert toute l’année. Que ce soit lors de vos pique-niques ou pour vos apéritifs dînatoires, son goût audacieux et équilibré fera l’unanimité. La recette se mariera à merveille avec des bâtonnets de légumes ou tartinée généreusement sur une baguette fraîche.